من أهم العوامل المساعدة فی السلامة الالتزام بقوانین الصحه فی مجالی الاکل و الشرب حیث تساعد على الاحتفاظ بالنشاط و الحیویة و تؤدی الى طول العمر. فلو علم الناس ما ذا یأکلون و ما یشربون و ما هو المقدار الذی یتناولونه منها و کیف یتناولون ذلک، ثم طبقوا تلک المعرفة بصورة عملیة فی واقع حیاتهم فانهم سیبتعدون - من دون ادنى ریب- عن الکثیر من الامراض الشائعة فی المجتمع و حینئذ یستشعر الانسان لذة الحیاة و طراوتها. ففی نظام الخلق یعد الأکل وسیلة للقوّة على الحیاة و العبودیة لله تعالى فهو وسیلة لحفظ الحیاة، لا أن الحیاة وسیلة و آلة للأکل و الشرب و النهم و الاکتراش.

و قد أولت التعالیم الاسلامیة هذه القضیة أهمیة خاصة. و هنا یمکن الالتفات الى قضیتین لهما أهمیة خاصة و هما:

الف: لم تقتصر التوصیات و الارشادات الاسلامیة فی خصوص الاکل و الشرب، على خصوص ضمان السلامة البدنیة بل تم الترکیز على السلامة البدنیة و الروحیة معاً.

ب: بما ان العقل و العلم لم یحیطا بجمیع اسرار الخلق، بل ربما بقیت الحکمة الکامنة فی بعض الارشادات و التوصیات مجهولة بالنسبة الى العلوم المعاصرة، لکن ذلک لا یعنی بحال من الاحوال ان تلک الارشادات خالیة من الحکمة و انها مجرد توصیات لا طائل من ورائها، و انما شأنها شأن الحکم و العلل الکامنة فی بعض الاحکام الشرعیة حیث کانت و ما زالت مجهولة العلة.

و من تلک التوصیات و الارشادات الحث على التحرز من الامتلاء و التخمة فی الأکل و الحث على الاقتصاد و عدم التملی من الطعام. فقد ذمت الروایات و الاحادیث بشدة حالة التخمة و الاکتراش.

و المتحصل من الروایات الواردة عن المعصومین (ع) أن الامتلاء یعنی الافراط فی الاکل و الشرب و تناول الطعام اکثر من الحد اللازم بنحو یخلق فی الانسان حالة من الکسل و تحد من التنفس بسهولة کما یقول أمیر المؤمنین: " و إِنْ أَفْرَطَ بِهِ الشِّبَعُ کَظَّتْهُ الْبِطْنَةُ "[1] و انه یقوم باعماله و عباداته بکل صعوبة و تکاسل. و من الواضح ان عروض هذه الحالة للانسان التی تحصل من خلال الاکتراش و التملی من الطعام ستؤدی الى انعکاسات سلبیة و خطیرة و تعد هذه الحالة هی ثمرة من ثمار الافراط فی الاکل و الشرب و من صفاتها الذمیمة.

و سنحاول هنا تسلیط الاضواء على بعض تلک الانعکاسات السلبیة للتخمة و الاکتراش استناداً الى الروایات الواردة فی مصادرنا الدینیة:

1. یقول أمیر المؤمنین (ع): "کَثْرَةُ الْأَکْلِ وَ النَّوْمِ یُفْسِدَانِ النَّفْسَ وَ یَجْلِبَانِ الْمَضَرَّة".[2]

2. وجاء فی الحدیث ایضا: "من کثر أکله قلت صحته و ثقلت على نفسه مئونت".[3]

3. التخمة توجب قسوة القلب و هیجان الشهوة: روی عن الامام الصادق (ع) انه قال: "لَیْسَ شَیْ‏ءٌ أَضَرَّ لِقَلْبِ الْمُؤْمِنِ مِنْ کَثْرَةِ الْأَکْلِ وَ هِیَ مُورِثَةٌ شَیْئَیْنِ قَسْوَةَ الْقَلْبِ وَ هَیَجَانَ الشَّهْوَة".[4]

4. التملی من الطعام یوجب تکاسل الانسان عن صلاته: روی عن الرسول الاکرم (ص) انه قال: ان عیسى (ع) خاطب بنی اسرائیل قائلا: " یا بنی إسرائیل لا تکثروا الأکل فإنه من أکثر الأکل أکثر النوم و من أکثر النوم أقل الصلاة و من أقل الصلاة کتب من الغافلین".[5]

5. ان التخمة توجب الکسل و فساد العبادة:.روی عن الرسول الاکرم (ص) انه قال: "إِیَّاکُمْ وَ الْبِطْنَةَ فَإِنَّهَا مَفْسَدَةٌ لِلْبَدَنِ وَ مَوْرَثَةٌ لِلسَّقَمِ وَ مَکْسَلَةٌ عَنِ الْعِبَادَةِ".[6] 

6. الله یبغض المتملی من الطعام: روی عن النبی الاکرم (ص) انه قال: "لَیْسَ شَیْ‏ءٌ أَبْغَضَ إِلَى اللَّهِ مِنْ بَطْنٍ مَلْآنَ".[7] 

7. التخمة و التملی و الاکل من دون جوع تذهب هدراً، قال رسول الله (ص) فی وصیته لأمیر المؤمنین (ع): "یا علِیُّ أَرْبَعَةٌ یَذْهَبْنَ ضَیَاعاً الْأَکْلُ عَلَى الشِّبَعِ وَ السِّرَاجُ فِی الْقَمَرِ وَ الزَّرْعُ فِی السَّبَخَةِ وَ الصَّنِیعَةُ عِنْدَ غَیْرِ أَهْلِهَ".[8]

تحصل: أن التملی و التخمة تعدان من الصفات القبیحة التی أکدت الاحادیث على قبحها و ذمها. حیث تضر بسلامة البدن و توفر الارضیة لانواع الامراض البدنیة و الروحیة، وان التملی یقضی على جوهرة النفس الانسانیة کما انه یوجه ضربة قاصمة للصفات الحمیدة فی الانسان کالتقوى و الورع کذلک یقلل من قوة الذاکرة و یضعف الحافظة لدى الانسان و یقلل من درجة الذکاء، اضف الى ظلمة القلب و کدورة الروح.